雅子の試作パンの部屋
YouTubeチャンネル開設しました。
こんにちは。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は、本当に毎日毎日家にいて、こんな日が来るなんてびっくりです。
でも、ひたする家族のご飯を作る日々。
悪くないかな？とか思います。
最近は、息子と色々話をするのも楽しい。
私の仕事も色々お手伝いしてもらってます。
そしてその一つ。
YouTubeチャンネルを開設いたしました。
これに関しては、私の生徒さんとブレリパ会員さんの
共有となります。
続きをよむ »ガレットデロワ雅子バージョン〜
こんにちは。
この年末年始はガレットデロワで頭がいっぱいだった高橋です〜〜
割田シェフのガレットデロワが美味しすぎて
パイから作ってみよ❤️と、思ったわけです。
動画作ってみました。
フードプロセッサーで割田シェフにならって「折りパイ」と
もっと簡単お手軽「練りパイ」を。
実はパイ好きの高橋。
息子が小さい時は随分作っていたのです。
というわけで今日中には全部の動画アップします〜〜
ちょっと待ってね
続きをよむ »食事に合う蒸しパンなど。（動画あり）
渋谷のとあるお店で。
メインのお肉の時に、なんと
蒸しパンが出てきたのです！
「めずらしぃ〜〜」
と思いました。
そしてこれがなんとも合うのです。
メインのお肉の頃には
なんとなく、もうパンていらない感じになるけど
なんだろ？お肉にご飯なら食べちゃうよね。
日本人、笑
そんな感覚で蒸しパン食べられる。
なるほど〜〜。と、思いました。
というわけで、洋風なお料理に合わせる
蒸しパンについて考えてみた
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