抹茶と黒豆の豆腐ディップ

  • 所要時間:5分(水切りの時間は除く)
難易度
1/5

材料(6人分)

  • 豆腐 ・・・・・ 50g
  • 抹茶 ・・・・・ 5〜7g
  • グラニュー糖 ・・・・・ 25g
  • カッテージチーズ(裏ごしタイプ) ・・・・・ 75g
  • 黒豆の甘煮 ・・・・・ 適量

作り方

  1. 豆腐は1時間ほど水切りしておく。
  2. ボウルにカッテージチーズ、グラニュー糖、1の豆腐、抹茶を入れよく混ぜる。
  3. 黒豆の甘煮を加えてざっと和える。

POINT

抹茶はものによって、色も苦さもかなり異なります。ご自分のお好みの味に調整してくださいね。