抹茶と黒豆の豆腐ディップ

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  • 所要時間：５分(水切りの時間は除く）
難易度
★★★★★ 1/5

材料（６人分）

  • 豆腐　･････　５０g
  • 抹茶　･････　５〜７g
  • グラニュー糖　･････　２５g
  • カッテージチーズ（裏ごしタイプ）　･････　７５g
  • 黒豆の甘煮　･････　適量

作り方

  1. 豆腐は1時間ほど水切りしておく。
  2. ボウルにカッテージチーズ、グラニュー糖、１の豆腐、抹茶を入れよく混ぜる。
  3. 黒豆の甘煮を加えてざっと和える。

POINT

抹茶はものによって、色も苦さもかなり異なります。ご自分のお好みの味に調整してくださいね。