Reputube Digest
今月のリパチューブのダイジェスト
【会員様限定】過去のリパチューブ販売など
RECIPE
今月のお料理。メイン、サラダ・サイド、スープ、デザートをご用意！
ABOUT
BREAD REPUBLIC（略して、ブレリパ）は、
2019年、予約のとれないパン教室「わいんのある12か月」を主催する高橋雅子がリパ長となりスタートしました。
メインコンテンツである「リパチューブ」では、
- 最新の製パン技術
- 製パン理論のブラッシュアップ
- プロのシェフたちのパン作り
- 話題のパンレシピ
など、パンの基礎的な技術から今話題の製法まで、
プロの方から趣味としてパンを焼かれている皆さまへ、
幅広く学べる内容をお届けしています。
その他にも、パン周りの情報収集ができる様々なコンテンツをご用意しています。
詳しくは「ブレリパでできること」をご覧ください。
リパ長 高橋雅子
全国から毎月150人を超える生徒さんが集まるパン教室「わいんのある12ケ月」主宰。 代々木八幡にあるベーグルショップ 「テコナベーグルワークス」経営。
書籍、雑誌、メディア出演、企業へのレシピ提供など幅広く活躍中。
