現在募集中のご案内です。
詳しくは「ブレリパ通信」でお知らせしています。
届いていない会員の方は、
事務局までご連絡ください。
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◇「夏の見逃し配信」アンケート募集◇
〈8月1日～14日まで〉
「夏の見逃し配信スペシャル」として、
過去のリパチューブを
一挙5本まとめて見逃し配信いたします。
それに先立ち、
会員の皆さまからリクエストを募集します。
いただいたご回答から、
上位5レッスンを配信いたしますので、
ふるってご回答ください！
詳しくは、
7月10日配信のブレリパ通信をご覧ください。
ご回答期限は、7月19日までです。
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◇ブレリパ＆江別製粉◇
◇北海道産小麦講習会・第三弾◇
～ロティ・オラン/堀田誠先生～
北海道産小麦品種違いのパンを食べ比べ
その違いを学んだ第一弾、
その違いの活かし方を
クロフトベーカリー久保田シェフに教わった
第二弾に続き、さらに「北海道産小麦」を深堀りするべく、
第三弾を企画しました。
講師は「パンの教科書シリーズ」など、
数多くの著書を出版されている
ロティ・オラン 堀田先生にお願いしました。
北海道小麦について堀田先生に聞いてみよう！
というメインテーマのもと、
江別製粉ならではの
「単一品種挽き北海道産小麦」で焼いたパンを
食べ比べながら違いを学びます。
日時：2025年9月1日（月）
第一部/10：00～12：00
第二部/13：00～15：00
※講座は90分、各部2時間で完全退出
会場：江別製粉東京LAB
東京都大田区仲六郷4丁目32-6
京浜急行「六郷土手」駅下車 徒歩10分
参加費：3000円（税込）
募集人数：各部20名
講習内容：
単品種挽き北海道産小麦
食べ比べとそれぞれの解説
（4品種を予定しています）
詳しくは、
7月11日配信のブレリパ通信をご覧ください。
ご回答期限は、7月20日までです。
※ご当選者へのご連絡は、
7月25日を予定しております。
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