湯葉のグラス仕立てサラダ

難易度
1/5

材料(2人分)

  • お刺身湯葉 ・・・・・ 1パック
  • アボカド ・・・・・ 1/2個
  • アーリーレッド ・・・・・ 1/4個
  • オリーブオイル ・・・・・ 小さじ2
  • 白だし ・・・・・ 小さじ2
  • わさび ・・・・・ 適量
  • 水 ・・・・・ 小さじ1

作り方

  1. アーリーレッドはスライスして水にさらし、水気を切る。アボカドは皮をむいて1.5cm角に切っておく。
  2. 白だし、わさび、オリーブオイル、水を合わせてドレッシングを作る。(白だしの塩味で水の量は調整してください)
  3. グラスに食べやすく切った湯葉を入れ、アボカド、アーリーレッドを重ねて2のドレッシングをまわしかける。

POINT

わさびと白だしの量はお好みで調整してください。