タンドリーチキン

難易度
3.1/5

材料(2人分)

  • 鶏モモ肉 ・・・・・ 1枚
  • 玉ねぎ ・・・・・ 小さめ1個
  • ヨーグルト ・・・・・ 大さじ3
  • 生姜 ・・・・・ 1片
  • にんにく ・・・・・ 1片
  • 塩 ・・・・・ 小さじ1
  • レモン汁 ・・・・・ 小さじ2
  • カレー粉 ・・・・・ 大さじ1
  • ガラムマサラ ・・・・・ 小さじ1
  • ケチャップ ・・・・・ 小さじ2
  • じゃがいも ・・・・・ 2~3個

作り方

  1. 玉ねぎ、にんにく、生姜はそれぞれすりおろしておく。
  2. ジッパー付きの保存袋に鶏肉とじゃがいも以外の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
  3. 2に鶏肉を入れ、よくも揉み込んで冷蔵庫で一晩漬け込む。
  4. バットなどに3の中身を全て出し、皮ごと3cm角に切ったじゃがいもを隙間に並べる。
  5. 200℃のオーブンで20分焼く。

POINT 

オーブンの温度や焼き時間は調整してください。