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3/30～4/14までの見逃し配信は、「ビーバーブレッド」割田健一シェフ「バナナオレ」を見逃し配信いたします。 ひとつの生地から様々なパンに展開していくプロならではの工夫が詰まったレッスンです。どうぞお見逃しなく！ TO… 続きを読む »見逃し配信はじまりました！/「ビーバーブレッド」割田シェフ

今月のRepuTube「dough-ist」　川原シェフ「熟成湯種湯ゲルお湯中種チャバタ」「湯種ブリオッシュ(黒糖メロンパン、バンズ)」を公開しました。 TOP画面「RepuTube」からご覧ください。