num06

tecona bagle works 小林千絵シェフ

むぎゅむぎゅベーグルの作り方

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  • 出演: tecona bagle works(テコナベーグルワークス)シェフ 小林千絵さん、 BreadRepublic 高橋雅子
  • 動画:約35分

※15日に更新。新しいものに更新されると以前のものは配信されなくなります。

num05

BEAVER BREAD 割田健一シェフ

ガレットデロワの作り方

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  • 出演: BEAVER BREAD(ビーバーブレッド)シェフ 割田健一さん、 BreadRepublic 高橋雅子
  • 動画:①生地作り編 約24分 ②成形・模様入れ編 約32分
num04

SHOPAIN ARTISAN BAKEHOUSE 平山翔シェフ

シナモンロールの作り方

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num01special

BEAVER BREAD シェフ 割田健一シェフ

そば粉のカンパーニュとバインミーの作り方

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  • 出演:BEAVER BREAD(ビーバーブレッド)シェフ 割田健一さん、 BreadRepublic 高橋雅子
  • 動画:1時間30分

 

こちらの動画は第1回リパチューブ 特別編 として非公開にはならず、保存公開版となります。

num03

粉花 藤岡真由美・恵姉妹

レーズン酵母のカンパーニュの作り方

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  • 出演:粉花(このはな)シェフ 藤岡真由美さん、恵さん、 BreadRepublic 高橋雅子
  • 動画:約30分
num02

MORETHAN BAKERY 神林慎吾シェフ

青のりリュスティックの作り方

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  • 出演:MORETHAN BAKERY(モアザンベーカリー)シェフ 神林慎吾さん、 BreadRepublic 高橋雅子
  • 動画:約20分