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月曜朝礼2022.11.28号

おはようございます。
ひたひたと年末感が漂いはじめましたね。

空気も乾燥し始めたし、朝晩冷え込むし、
皆さま、くれぐれも体調を崩されないように
お体大事にしてくださいね。

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さて、
先週は堀田シェフの撮影がありました!

これから毎年恒例行事にしたいな~
と思っています。
本当に勉強になるし、しかも楽しい!

今回のテーマは「粉の違い」について。
6種類の粉でバゲットを焼きました。
これがね~
6種類の粉の違いがよくわかって、
私自身も「目からウロコ」の内容でした。

皆さんに動画をご覧いただけるのが
スタッフ一同いまから楽しみでなりません。
この動画は、来月15日から公開です!

それに先立ち今週水曜日30日から、
昨年堀田シェフに教わった「抹茶食パン」の
見逃し配信を行います。

復習、復習。
みんなでお勉強しましょう。

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そして、12月1日から
お料理の新しいレシピも配信されます。

今回は栗パイを作ってみました。
私は冷凍パイシートで手軽に作りましたが
皆さんはもちろん、お手製パイを作っても。

アーモンドクリームバージョン、
あんこバージョンの2種類をご紹介します。
これ、クセになりそうなおいしさです。

お楽しみに!

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「キレッキレのクープ自慢コンテスト」
ご投稿ありがとうございます。

徐々に投稿も増えて嬉しい限りです。
それにしてもみんなクープうまいですね…
私も頑張らないと。笑

応募期間は11月30日(水)23:59までです。

#サンクラフト
#クープナイフプレゼント
#ブレッドリパブリック
この3つのハッシュタグをつけて
インスタグラムにご投稿ください。

まだまだご応募お待ちしております!